4月27日,“重庆火锅品牌星计划”在重庆召开新闻发布会。重庆市商务委、重庆市火锅协会等相关领导及150余重庆火锅品牌代表出席了本次发布会。该计划将帮助培育重庆火锅品牌，并整合资源，展开全国巡展，扶持重庆火锅企业走出具有自身特色的品牌发展道路。

据于4月27日举行的“重庆火锅品牌星计划”新闻发布会介绍，“重庆火锅品牌星计划”将历时5个月，有超过1000个火锅品牌同时角逐，历经5个阶段的PK。

据悉，“重庆火锅品牌星计划”是在重庆市商务委的指导下，由人民网重庆频道、重庆市火锅协会联合发起，火天下平台承办。

据组委会介绍，“重庆火锅品牌星计划”整合了全国多家知名餐饮培训、品牌策划机构，知识产权保护机构、投资方、供应链，助力重庆火锅品牌建立完整的成长和荣誉体系。计划预计培育500个重庆火锅品牌，优选50个火锅品牌授予奖励，并从中选出10个最能代表重庆火锅特色和水平的品牌组成“重庆火锅天团”，在2021年第十三届中国（重庆）火锅美食文化节上出道。后续将整合资源，展开全国巡展，扶持重庆火锅企业走出具有自身特色的品牌发展道路。

本次活动将历时5个月，有超过1000个火锅品牌同时角逐，历经5个阶段的PK，以赛互交流,以赛提技能,以赛促成长。整个赛程以学习相关考核、品牌展现力、人民网重庆频道上的大众投票数、行业专家现场考察等维度为考核标准，在收获运营干货的同时，保证公平、公开、公正的评判。

为驱动重庆火锅企业学习创新，促进各品牌间的深化融合，携手共赢。组委会整合汉源餐饮大学、中成伟业教育集团、上海探鹿餐饮品牌咨询策划、西南知识产权运营集团、橙子餐学院等国内知名餐饮培训、策划机构等师资力量，赋能重庆火锅全面品牌革新。火锅企业将会得到包括品牌战略定位、全网流量爆破、吸客流程设计、连锁运营模式等具有针对性的大师培育。

进入决赛的50个火锅品牌可获得“成长之星”、“创新之星”、“人气之星”等 “星”品牌荣誉称号，决胜出的“重庆火锅天团”成员将获得“重庆火锅品牌十强”荣誉。

决胜出的重庆火锅天团将进行“成团表演”，作为真正代表重庆火锅的实力或新势力的品牌，隆重亮相2021年第十三届重庆火锅节现场，借火锅节的影响力放大魅力，强势C位出道；后续将链接国内外优质资源，启动重庆火锅天团全国行，让重庆火锅走向全国与世界。

重庆市火锅协会会长何永智此前在接受人民网重庆频道采访时说道：“希望通过本次活动，驱动重庆火锅企业学习与创新，增强重庆火锅凝聚力，打造重庆火锅星品牌，让重庆火‘走出去’。”

“重庆火锅品牌星计划”作为提振重庆火锅产业、惠及重庆火锅企业，提升重庆火锅品牌的公益项目，将开创重庆火锅发展新格局。据悉，组委会将整合火锅产业链资源，为参与活动的火锅品牌提供价值200万元的“火锅品牌加油包”（含火锅食材、底料、调料、酒水饮料、学习券等）。

“重庆火锅品牌星计划”面向重庆火锅企业，通过自主报名方式参与，证照资质齐全、至少拥有一家火锅门店（面积150㎡以上）的全国重庆火锅企业均可通过人民网重庆频道“重庆火锅品牌星计划”专题页面及微信公众号“火锅天下HOT”的报名通道参与报名。截至今日，已经有超过500家重庆火锅品牌报名，海选报名将于5月10日截止。（中国日报重庆记者站）