2月11日，合川区太和镇米市村，莫应明的萝卜从出土、清洗、装配到外运，如同工厂流水线一般。 记者 罗斌 摄
种萝卜的莫应明，今年卖笑了！
2月11日，合川区太和镇米市村涪江岸边的河滩上，一望无际的萝卜地里，莫应明正和工人们一起忙着拔萝卜、洗萝卜、装萝卜。白生生的萝卜堆成一座座小山，看上去特别喜人。莫应明的脸上更是洋溢着喜悦，走起路来也脚底生风。
“从未遇到过这样的好年份，萝卜刚上市时每吨卖1100元，这几天卖1600元，过两天还要涨成1800元。”莫应明欣喜地告诉重庆日报记者，不仅如此，他的萝卜还卖到了日本、俄罗斯，“今年卖一个月，当往年卖一年”。
莫应明说，萝卜卖得好，除了自身的品质好外，他还要感谢一个“媒人”。这个“媒人”，就是合川区工商分局和太和镇一起打造的电商平台——太和农产品交易（展示）平台，当地称之为“新型农村经纪人”。
过去
萝卜烂市时有发生
莫应明种萝卜的河滩，名为胡家坝。
“这种沙土种出来的萝卜特别好吃，加上这里地势平坦，水源方便，完全可以用机械化大规模种植。”2010年，太和镇望仙村人莫应明承包了胡家坝1300亩地，并购买了3台播种机、5台拖拉机。他上半年种玉米，下半年种萝卜。其中，萝卜种两季，秋季种植的白萝卜，冬季收获；冬季种植的白萝卜，第二年春季收获。
他种的萝卜品种为韩国“抗病博士”，这种萝卜一般可以长筷子那么长、汤碗那么粗，每个萝卜的重量在3斤左右，味甜、水分多、肉质细嫩。
为进一步提高萝卜品质，莫应明还与邻近的奶牛场签订协议，把玉米供应给奶牛场作为青贮饲料，同时将奶牛排出来的牛粪尿运回来，作为萝卜地里的有机肥料。在农药的使用上，莫应明使用的是日本农药，并严格按照国家相关标准，防止出现农药残留。
尽管如此精心打造，莫应明的萝卜之路却非一帆风顺。
“一般11月刚上市时，可以卖到1100—1200元一吨，等到12月各地萝卜大量上市时，价格就逐渐走低。”莫应明告诉记者，比如，2016年12月—2017年4月，萝卜价格就持续低迷，一斤萝卜卖1—2角钱，连成本都不够。
“这么多萝卜，总不能烂到地里吧！”莫应明无奈地说，每当这时，看到一车车萝卜就这样被拉走，他的心都在痛。
莫应明的痛苦，其实是广大农村普遍存在的现象。
“因为信息不对称，经常出现‘菜贱伤农’‘丰产不丰收’的现象。”合川区工商分局副局长孟云告诉记者，经过调研，他们发现，要解决这个问题，必须在互联互通的信息平台上找出路。
现在
信息上网供不应求
2016年，合川区工商分局与太和镇政府共同打造了太和农产品交易（展示）平台，当年底，平台一期建成投用。
重庆日报记者看到，该平台不仅集中展示了该镇490个农业大户的96种农产品，包括地理位置、交通路线、农户姓名、联系电话、农产品品种、年产量、已销产量、剩余产量等信息，还与双福国际农贸城等多家大型市场进行链接，自动分析市场大数据，为农户提供实时的农产品采购价格、采购方需求、联系人、联系方式等信息。
“这个平台就像过去的农村经纪人。”莫应明说，不过这个经纪人不收费，信息公开透明，更可以传播到天南海北。
2017年秋季，正是种萝卜的季节，却遇雨水多，许多地方不敢下种，造成全国萝卜减产。而莫应明种有萝卜的信息，通过网上传播后，很快接到了来自全国的订购电话。今年1月，全国又出现大面积降温降雪，莫应明的萝卜更是成了抢手货，价格也一路上扬。
从2017年11月开始，每天都有六七辆大货车停在莫应明的萝卜地旁，将这里的萝卜运到北京、湖南、山东、广州、贵州等地。
2月11日下午4点，重庆日报记者在现场看到，一辆车牌号为鄂AMR044的大货车停在萝卜地旁，还没上货，司机刘景斌在一旁焦急地等待着。“我昨天都拢了，现在还没装上货，这里的萝卜生意太好了。”刘景斌告诉记者，他是从湖北恩施过来拉萝卜的，没想到还要排队。
“过去，我的萝卜是养在深闺人未识，现在上了网，不仅走出了重庆，还走出了国门。”更让莫应明骄傲的是，黑龙江一家专做俄罗斯生意的贸易公司找上门来，将莫应明的萝卜销往俄罗斯，而山东一家公司则把莫应明的萝卜销往日本。
走出国门，不仅是对萝卜品质的认可，莫应明也从中获得了更高的利润。
将来
发展深加工提高附加值
如今，莫应明的萝卜在全国已小有名气。
“现在，全国只要是卖萝卜的，基本上没有不知道我这里的。”莫应明嘿嘿笑着说，所谓渠道为王，现在他卖萝卜的渠道已经打通，即使东边不亮还有西边亮，萝卜烂市贱卖的现象，应该不会再有。
以网为媒，莫应明的萝卜不仅为外界熟知，外面的市场信息也被莫应明及时捕捉。
“通过太和农产品交易（展示）平台，居然有人向我订购萝卜皮，5元一斤，价格比萝卜还高。”几个月前，莫应明接到一个电话，让他非常纳闷，萝卜皮用来干什么？
经过调查，莫应明发现，原来在湖南一带，许多商人将萝卜皮制成泡菜，售价高达十几元一斤。
“过去，那些断裂的、破损的、长相不佳的萝卜，我都直接扔掉，或烂在地里当肥料，每年损耗的萝卜超过500吨。”莫应明称，从今年起，他不仅要把这部分损耗的萝卜制成萝卜皮泡菜，还要把萝卜心制成袋装的老鸭汤泡萝卜，提高产品附加值。
“目前，我正请西南大学的教授做实验，如果顺利的话，今年就可以上市。”对于未来，莫应明踌躇满志。
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