羊肚菌种植大棚里的王方海 见习记者张勇摄
华龙网 4月20日6时讯 （见习记者 张勇）放弃大城市一个月薪30多万的工作，转而回到重庆农村从事一项陌生的创业。你愿意吗？说实话，恐怕大多数人没有这个胆量。然而，4月18日下午，当记者跟随“脱贫攻坚重庆在行动——重报青年记者‘走转改’”采访组来黔江区采访时，发现该区就有这么一个特立独行的返乡创业者。人家经过打拼，不但把产品卖到了新加坡，而且带动了周边100多位相亲增收致富。
辛苦打拼稳住脚跟 一次聚餐决定回乡创业
“你们知道吗？好多东西都是野生的营养价值高。然而，羊肚菌这个东西，种植的却比野生的营养价值更胜一筹”。刚与记者见面，王方海就在他的羊肚菌种植大棚里给记者上了这样一堂课。
羊肚菌干品 见习记者张勇摄
王方海，男，39岁，黔江区五里乡五里社区居民，佳德源菌业股份合作社负责人。曾经，王方海也是一个打工仔，在深圳市从事销售工作。虽然，最开始的时候，月工资只有1000余元。但是，肯干加上爱动脑筋，王方海后来没几年就拿到了三四十万的月薪，过上了体面的生活。
按照一般人的想法，王方海就此应该在深圳建立成就自己的事业。然而，2014年的一天，王方海的生活轨迹发生了改变。
“我和朋友在深圳一个羊肚菌加工厂吃饭，朋友说广东人爱喝汤，羊肚菌在广东供不应求，甚至干货每斤高达1000块钱左右。从小到大，我在家乡黔江的山上看到过不少野生的羊肚菌。这就说明，黔江具备羊肚菌生长的自然条件。为什么我不在家乡搞一个羊肚菌种植基地、在家乡发财呢？”王方海说。
先试种后上市 羊肚菌为何一年带动乡亲增收50余万元
羊肚菌，又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名。羊肚菌含有丰富的蛋白质、多种维生素及18种氨基酸，味道鲜美、营养丰富，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补食品。
种植大棚里的羊肚菌 见习记者张勇摄
“野生羊肚菌喜欢重金属的环境，体内重金属含量较高。而种植的羊肚菌远离重金属的环境，反而对人体更加安全”。王方海看中羊肚菌广阔的市场前景，王方海说干就干。2015年7月，他流转了家乡五里社区4组的157.3亩土地，试着种植了85亩羊肚菌。
“在技术团队的帮助下，我花了400多万铺设管道、安装仪器，将武陵山原始森林的地下源头水引入种植基地，并采集武陵山野生羊肚菌的种子克隆培育成为种植用的种子。试种的85亩羊肚菌后来取得成功，亩产200公斤，当年实现总产值300余万元”。王方海介绍。
一炮打响，更加坚定了王方海在家乡种植羊肚菌的信心。2016年1月，他干脆成立了重庆市黔江区佳德源菌业股份合作社，建立标准化示范基地150亩，带动包括39户贫困户在内的115位村民种植120余亩。
“因为我在深圳打工期间积累了不少人脉，所以我们基本上是先有订单，然后按照订单决定种植规模，完全不愁销路。2016年，我们的羊肚菌不但远销上海、广州等大城市，而且打开了香港地区及新加坡等发达国家的市场，一举带动村民增收51.75万元，人均4500元”。王方海说。
自己的腰包鼓了，包括贫困户在内的广大乡亲也增收了。2017年，王方海决定继续扩大种植规模，把羊肚菌打造成为黔江区的地标性产品，将其卖到世界上更多的地方，带动更多的乡亲增收致富。
羊肚菌种植基地 见习记者张勇摄
“现在最头痛的就是产量跟不上。由于气候环境等的限制，羊肚菌的主要产地在我国的西南、东北等地。现在羊肚菌干货的全球需求是350吨，而我国只能产出200多吨，缺口150多吨。我负责技术、种子、销售，乡亲们负责扩大种植规模。把羊肚菌做精做细，以后达到上亿元的产值完全没有问题”。王方海表示。
自主创业带动乡亲增收 黔江区去年脱贫22335人
五里乡五里社区的王方海，仅是黔江区众多带动乡亲们增收致富的创业者之一。在黔江区的其它村社，村民杨胜超带着乡亲们种植白术，年生产白术800吨以上，年产值800余万元，解决了近1200人的就业；村民胡维成种植永莲蜜桃等果树318亩，带动当地农民29户107人脱贫致富；村民简义相种植杭白菊、金丝皇菊、小黄菊300亩，解决常年就业人口35人，带动建卡贫困户20户增收致富……
黔江区农村 见习记者张勇摄
不等、不靠、不要。眼下，黔江区越来越呈现出群众自主创业带动乡亲增收致富的新气象。而这些新气象的产生，离不开当地政府的政策引导。
近年来，黔江区多措并举，以特色产业扶贫为重点促进持续增收。仅去年，就投入资金975.8万元扶持4879户贫困户发展致富产业。
据介绍， 黔江区幅员面积2402平方公里，户籍人口55万人。到2015年底，尚有35个村、6395户、24335人处于贫困状态，贫困面16%，贫困发生率8%。
去年，黔江区实现脱贫5755户22335人，其中产业扶持巩固脱贫711户2689人。而全区建卡贫困的10999户42108人，人均年可支配收入也达到了3300元以上，全区贫困发生率降至1.1%。
黔江区农民运藕忙 见习记者张勇摄
下一步，黔江区将从基础设施、特色产业、扶贫搬迁、政策兜底、医疗扶贫、教育扶贫、社会扶贫、精神扶贫、创新扶贫等方面建立和完善脱贫巩固长效机制，抓住涉农财政资金整合试点契机，集中资源着力解决农村发展不平衡问题。在2017年打扫扶贫战场，2018年至2020年巩固脱贫成果。确保到2020年，黔江区不落下一个贫困村、一个贫困人口，与全市人民一道步入全面小康。
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